کدو سبز را می توان چیپس کرد و برای کودکان و رژیمی ها داد. کدو سبز ارزش غذایی زیادی دارد و سرشار از ویتامین C و ویتامین A، منیزیم فسفر، پتاسیم ، مس ، فیبر ، فولات و فسفر است
کدو سبز همچنین یکی از بهترین منابع غذایی منگنز نیز می باشد. این گیاه مقدار قابل توجهی از ویتامین B 1و B6 مورد نیاز بدن را نیز تأمین می کند.
از دیگر مواد مغذی موجود در کدو سبز می توان به پروتئین ، روی ، کلسیم ، آهن ، نیاسین ، تریپتوفان و ویتامین K اشاره کرد.تهیه این میان وعده شما را از خواص بی نظیر کدو سبز بهره مند خواهد کرد.
هم چنین این میان وعده برای 2 نفر در نظر گرفته شده و برای هر سهم حدود 120 کالری دارد.
مواد لازم:
- خرده نان یک چهارم فنجان
- پنیر پارمزان یک چهارم فنجان
- نمک یک چهارم چای خوری
- پودر سیر یک چهارم چای خوری
- فلفل سیاه یک هشتم چای خوری
- شیر کم چرب 2 قاشق غذا خوری
- کدو سبز حلقه حلقه شده دو و نیم فنجان
- اسپری روغن
طرز تهیه:
1. فر را روی 425 درجه قرار دهید.
2. 5 ماده اولیه غذا را با هم ترکیب کنید.
3. با یک هم زن دستی هم بزنید.
4. شیر را در یک کاسه بریزید و حلقه های کدو سبز را در شیر بریزید.
5. سپس کدوها را از شیر در آورده و در ترکیب خرده نان ، پنیر ، نمک و فلفل و پودر سیر بغلتانید.
6. روی تور سیمی فر با اسپری روغن بپاشید.
7. یک عدد کاغذ روغنی را روی تور سیمی در فر قرار دهید و حلقه ها ی کدو را روی کاغذ روغنی بگذارید.
8. به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید تا ترد شوند. در ظرف سرو بچینید و به عنوان یک دسر مقوی برای بچه ها در نظر بگیرید.
