این مواد خوراکی و غذایی در شکنندگی دندان های شما نقش بسزایی دارند و می توانند آن ها را بیمارکرده و حتی از بین ببرند
کارشناسان هشدار می‌دهند تنها مصرف انواع سبزیجات و میوه‌ها به عنوان وعده‌های غذایی و عدم مصرف گوشت و پروتئین می‌تواند سبب انواع بیماری‌های دهان، دندان و لثه‌ها شود.
آرژنین نوعی ماده بسیار مفید برای سلامت بدن است که به طور طبیعی در گوشت قرمز، گوشت مرغ ، ماهی و سایر فرآورده‌های لبنی وجود دارد.
بررسی‌ها نشان می‌دهند، رژیم غذایی حاوی مقدار کافی و مناسب انواع گوشت و پروتئین های حیوانی می‌تواند سبب حفظ سلامت دندان‌ها شود. در عوض تنها مصرف میوه و سبزی می‌تواند باعث ایجاد پلاک‌های دندانی و در نهایت پوسیدگی لثه و دندان‌ها شود.
این نتایج حاصل تحقیقات مشترک دانشمندان دو دانشگاه میشیگان و نیوکاسل بر روی وضعیت سلامت دهان و دندان و رابطه آن با رژیم غذایی آنها است.
بر اساس تحقیقات، آرژنین می تواند مانع از تشکیل پلاک های دندانی و تخریب دندان‌ها شود.
دانشمندان توصیه می‌کنند برای حفظ سلامت دهان و دندان و کاهش هزینه‌های دندان پزشکی افراد سعی کنند رژیم غذایی متعادل حاوی گوشت و پروتئین‌های حیوانی کم چرب و نیز سبزی و میوه را در برنامه هفتگی خود قرا ردهند نتایج این تحقیقات در مجله Ploscomputationalon به چاپ رسیده است.
