مواد لازم:
شیر ولرم ۱ لیوان
آب ولرم ۱ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
مایه خمیر فوری ۱ پاکت
۲ حبه قند
نمک
آرد
رویه:
آرد ۱ لیوان
دوشاب ۲ قاشق
کنجد
طرز تهیه:
همه مواد را بجز آرد باهم مخلوط کرده در آخر آرد را می ریزیم وقتی خمیر شد ورز داده و ۱ ساعت استراحت کند سپس به اندازه گردو برداشته در دست گرد کرده اول در آب و دوشاب سپس در کنجد آغشته کرده در فر ۱۸۰ درجه قرار داده تا پخته ورویش طلایی شود. ۳۰ عدد سیمیت می شود
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع (hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
