مواد لازم:
سیب زمینی ۳ عدد
تخم مرغ ۱عدد
جعفری مقداری
فلفل سیاه
پاپریکا
نمک وروغن مایع
طرز تهیه:
پوست سیب زمینی هارا می گیریم و مکعبی خرد می کنیم. در تابه روغن سرخ کردنی ریخته و سیب زمینی ها را می ریزیم و سرخ می کنیم و سیب زمینی های سرخ شده را در تابه دیگر ریخته رویش فلفل سیاه و پاپریکا ریخته هم میزنیم روی سیب زمینی ها تخم مرغ را ریخته و نمک می ریزیم و هم میزنیم تا وقتی تخم مرغ پخته شود در اخر جعفری ریز شده ریخته هم میزنیم و در ظرف کشیده سرو می کنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع (hiDoctor.ir) مجاز می باشد
