طی انجام یک آزمایش، دانشمندان نوشیدنی چای سبز را که حاوی ماده ای به نام تیانین (L-Theanine) است را تست کردند و متوجه شدند که این ماده تاثیر قابل توجهی روی کاهش استرس و سطح کورتیزول در بزرگسالان سالم و جوان دارد.
در طول برگزاری یک همایش در انجمن دانش علوم شناختی، محققان مشهوری از دانشگاه سوینبرن در استرالیا اعلام کردند با انجام یک آزمایش کنترل شده که توسط دارونما انجام شده بود، به این نتایج دست پیدا کردند و متوجه شدند که این نوشیدنی به طور قابل توجهی استرس را پایین می آورد.
نتایج این آزمایش عبارتند از:
کاهش استرس حاد
کاهش در سطح کورتیزول
تغییر امواج مغزی به طیف آلفا توسط مگنتوآنسفالوگرافی (MEG) مطابقت داده شد. امواج مغزی طیف آلفا با حالت آرامبخش و حفظ تمرکز مرتبط است.
این آزمایش از تکنولوژی MEG برای ارزیابی تاثیرات مواد طبیعی موجود در یک نوشیدنی کاربردی (نوشیدنی غیرالکلی که حاوی ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدآمینو و … است) استفاده کرد.
تیانین که در چای سبز پیدا می شود از جمله مواد اولیه کاربردی است. کریس نونان می گوید این تحقیقات درهای جدیدی را برای تحقیقات بیشتر باز کرده و شرکت ما مفتخر است که نقش مهمی در توسعه ی این علم ایفا کرده است.
این نتایج در یک مجله علمی معتبر منتشر شده است.
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع (hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
