مواد لازم:
آرد 3 لیوان
مایه خمیر فوری نصف پاکت
روغن زیتون نصف استکان
نمک و آب
سس:
رب گوجه فرنگی 2 قاشق
آب نصف استکان
کاکوتی تازه مقداری
سیر 2 حبه
نمک و فلفل
رویه:
دونر مرغ
پنیر پیتزا
طرز تهیه:
در ظرف آرد را می ریزیک و نمک را می پاشیم و وسطش را گود کرده وسطش مایه خمیر فوری ریخته روی مایه خمیر روغن زیتون می ریزیم با دیت مایه خمیر را حل کرده بطوریکه از وسط شروع به هم زدن می کنیم تا به کناره ها برسیم تا خمیر نرمی بدست آید.
سس: در کاسه رب را ریخته سپس آب را می ریزیم. کاکوتی و سیر را ریز خرد کرده و نمک و فلفل سیاه می ریزیم و مخلوط می کنیم. خمیر را نصف کر ده و دوتایش را هم گرد می کنیم و آرد ریخته با وردنه باز می کنیم در فر کاغذ روغنی انداخته و خمیر را روی آن پهن می کنیم رویش سس ریخته و سپس پنیر پیتزای رنده شده ریخته و دونر مرغ گذاشته در فر 180 درجه می پزیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع (hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
