ترکیه ای ها چگونه در منزل پیتزا درست می کنند

این پیتزای خانگی برای 4 تا 6 نفر است و درست کردن آن 10 دقیقه طول می کشد و زمان پخت آن نیم ساعت است

مواد لازم:

آرد 500 گرم

روغن مایع نصف استکان

مایه خمیر فوری 20 گرم( نصف پاکت)

شکر نصف قاشق

نمک 1 قاشق چای خوری

آب ولرم

سس:

رب 1 قاشق

سس تند 1 قاشق

گوجه فرنگی 2 عدد

روغن مایع 1 قاشق

آویشن

رویه:

پنیر پیتزا

سوسیس

قارچ

زیتون

فلفل دلمه ای

تخم مرغ 1 عدد

هر موادی که خواستید می توانید اضافه کنید داخل پیتزا به ذائقه خودتان بستگی دارد

طرز تهیه:

در کاسه آرد را می ریزیم. وسطش را گود کرده م ایه خمیر و آب را می ریزیم و با دست مایه خمیر ا حل می کنیم وقتی کامل حل شد روغن مایع و نمک و شکر را ریخته و خوب مخلوط میکنیم تا خمیر شود رویش را بسته 5 دقیقه استراحت کند.

در یک کاسه گوجه فرنگی ها را رنده کرده سپس رب و آویشن و روغن ریخته خوب مخلوط میکنیم.

5 دقیقه بعد که خمیر استراحت کرد با وردنه باز میکنیم و درسینی فر قرار می دهیم حالا روی خمیر از سسی که درست کردیم می مالیم و در فر گرم بککدت 15 دقیقه قرار می دهیم.

در یک ظرف همه مواد رویی را خرد کرده و تخم مرغ را هم می ریزیم خمیر را از فر در آورده و مواد خرد شده را می ریزیم روی خمیر در فر قرار داده وقتی پخت سرو می کنیم

تخم مرغ را بخاطر انسجام مواد می ریزیم