چگونه فریتاتا درست کنیم

مواد لازم:
500گرم سوسیس
تکه های نان 180 گرم
پنیر چدار 2 فنجان خرد شده
تخم مرغ6 عدد
شیر 2 فنجان
نمک یک قاشق چای خوری
دانه خردل یک قاشق چای خوری
طرز تهیه:
سوسیس ها را در یک ماهی تابه روی حرارت ملایم سرخ کنیدو کنار بگذارید.
یک ظرف پخت به ابعاد ی حدود 20 در 30 بردارید و آنرا چرب کنید.
سپس تکه های نان ، سوسیس خرد شده و تکه های پنیر چدار را در ظرف بریزید.
در یک کاسه،تخم مرغ را با نمک ،شیر و خردل پودر شده ب
زنید.
سپس ترکیب تخم مرغ را روی ترکیب تکه های نان بریزید و ظرف را با یک سلفون کاملا بپوشانید و در به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
فر را روی 350 درجه فارنهایت گرم کنید و به مدت 50 تا 60 دقیقه در فرقرار دهید.
پس از این زمان برای امینان از زمان پخت یک چاقو را در مواد فرو ببرید .اگر تمیز بیرون آمد غذا آماده است.
10 دقیقه قبل از سرو خنک کنید و سپس میل کنید.

منبع : nikoo.com