مواد لازم:
آرد 5 لیوان
مایه خمیر فوری 1 پاکت
روغن زیتون نصف استکان
تخم مرغ 1 عدد
شیر 1 لیوان
نمک 1 قاشق مربا
شکر 1 قاشق مربا
فلفل تازه 1 عدد
آب
طرز تهیه:
در کاسه آرد ریخته و نمک و شکر را می ریزیم وسطش را گود کرده وسطش مایه خمیر می ریزیم و فلفل ها را خرد می کنیم و می ا فزاییم روی مایه خمیر روغن زیتون و شیر را می ریزیم. تخم مرغ و آب ولرم را می ریزیم از وسط م ایه خمیر را مخلوط کرده تا خوب حل شود و از وسط شروع به هم زدن می کنیم تا به کناره ها برسد خوب هم می زنیم تا خمیر شود و بدست نچسبد خمیر را به 6 قسمت مساوی تقسیم کرده و قالب را چرب کرده و در قالب این خمیر هار ا جا می دهیم و کمی استراحت می دهیم در فر 180 درجه قرار می دهیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه و ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع (hiDoctor.ir) مجاز می باشد
