بهتر است خانم های باردار از مصرف انبه غافل نشوند و در مورد فواید آن بیشتر بدانند.
این روزها مدام در خیابانهای شهر وانت هایی را می بینید که انبه می فروشند. اگر باردار باشید شاید برایتان این سوال پیش بیاید که خوردن این میوه گرم برای این دوره مفید است یا نه. انبه سرشار از آهن، ویتامین C، ویتامین A، ویتامین B۶، پتاسیم و اسید فولیک است که همگی مواد مغذی حیاتی برای بارداری به حساب می آیند. این میوه همچنین غنی از فیبر است که میتواند از یبوست جلوگیریکرده و منبع خوبی از انرژی و آنتی اکسیدان باشد.
شیرینی انبه به جای کیک و شکلات
انبه به طور طبیعی شیرین است و حاوی قندی بیشتری به نسبت سایر میوه هاست. ( حدود ۱۵ گرم قند در هر ۱۰۰ گرم) این باعث میشود زمانی که شما ولع مصرف شیرینی دارید، این میوه بتواند جایگزین مناسبی به جای کیک و شیرینی باشد. اما به دلیل قند زیاد انبه توصیه میشود اگر مبتلا به دیابت بارداری هستید، آن را مصرف نکنید. انبه کالری بالایی نیز دارد به طوری که میتوان به عنوان یک میان وعده خوب برای سه ماهه سوم که نیاز به کالری بیشتری دارید آن را مصرف کنید اما باز هم دقت داشته باشید که در خوردن انبه اعتدال را رعایت کنید. اگر بخواهید انبه را به صورت اسموتی به عنوان یک دسر مصرف کنید باید مراقب قند و کالری اضافه و شیرین کننده ها و خامه ای که اضافه میکنید، باشید.
انبه مصنوعی نخرید
در خرید انبه باید دقت لازم را داشته باشید اول این که کاملا رسیده باشد و دوم این که هیچ گونه ماده شیمیایی نداشته باشد. مطمئن شوید فصل انبه است و بعد بخرید این احتمال وجود دارد که آنها به صورت مصنوعی رسیده باشد. میوه‌هایی که به صورت مصنوعی میرسند کربید کلسیم دارد که براساس استانداردهای ایمنی یک ماده شیمیایی ممنوع به حساب می آید. میوه ای که به کمک این ماده شیمیایی برسد هم برای مادر و هم برای جنین در حال رشد خطرناک است و مانند آرسنیک عمل میکند.
برخی از عوارض جانبی میوه‌هایی که به صورت مصنوعی می رسند عبارتند از:
• ناراحتی معده
• سرگیجه
• خواب آلودگی
• گیجی
• اختلالات خلقی
• زخمهای دهان
• تشنج
• سوزن سوزن شدن و بی حسی دست و پا
انبه طبیعی را بشناسید
علائمی وجود دارد که به شما کمک می کند بفهمید انبه به صورت طبیعی رشد کرده یا مصنوعی. انبه ای که مصنوعی رسیده باشد نشانه های زیر را دارد:
• پوشش پودری خاکستری- سفید یا سیاه و سفید
• داشتن بویی شبیه بوی سیر
• از بیرون رسیده از داخل سفت و خام
• بی مزه یا با طعم عجیب و غریب
• طول عمر کوتاه
• نرم بودن
احتیاط کنید
اگر نسبت به رشد طبیعی یا مصنوعی میوه اطمینان ندارید میتوانید اقداماتی را برای از بین بردن یا کاهش سموم آن انجام دهید:
• میوه را بشویید: به محض خرید انبه را کامل بشویید. این کار مواد شیمیایی سطح آن یا آلودگی آن به لیستریا را از بین می برد. یخچال را هم تمیز نگهدارید تا هیچ ماده‌ای روی این میوه نشیند.
• با پوست نخورید: پوست انبه را قبل از خوردن حتما بگیرید و فقط گوشت آن را بخورید.
• دست های تان را بشویید: دستها و چاقو و هر وسیله ای که در تماس با انبه بوده را با آب گرم و صابون بشویید.
روش بهتر آن است که انبه را از کنار خیابان و دستفروش ها نخرید و از جایی این میوه را خریداری کنید که از سطح بهداشت آن مطمئن هستید.
