این پیده خانگی که آموزش میدهیم برای صبحانه و یا عصرانه مناسب است درست کردن پیده در خانه و پیچیدن بوی عطر آن در خانه بسیار خوشایند است
مواد لازم:
تخم مرغ 1 عدد
روغن مایع 1 استکان
مایه خمیر 1 پاکت کوچک
شکر 2 قاشق
نمک 1 قاشق چای
آب ولرم 1 لیوان
آرد
مواد داخلی:
پنیر 2 کاسه
جعفری یک دسته
پیاز 2 عدد
رویه :
زرده تخم مرغ
شوید
کره ذوب شده برای بعد از پخت
طرز تهیه :
ابتدا خمیر درست کرده اول مواد خمیر بجز آرد را می ریزیم مقداری با قاشق هم زده سپس در آخر آرد را می ریزیم وقتی خمیر شد ورز می دهیم و یک و نیم ساعت استراحت می دهیم وقتی خمیر استراحت کرد مواد داخلی را خرد می کنیم و خمیرا باز می کنیم از خمیر مقداری برداشته و رویش آرد می ریزیم و با وردنه نازک میکنیم موادد اخلی را گذاشته و می بندیم در سینی فر چرب شده قرار می دهیم در آخر رویش زرده تخم مرغ مالیده و سیاه دانه می ریزیم در فر 200 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم تا بپزد.وقتی پخت رویش کره میریزیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
