در این روزهای گرم تابستان به آسانی می توانید در خانه بستنی درست کنید و حتما از طعم و مزه آن خوشتان خواهد آمد اکنون در ادامه مطلب شیوه درست کردن این بستنی را بخوانید
مواد لازم :
شیر 1 لیتر
شکر 1یا 1.5 لیوان ( مقدار شکر بستگی به خودتان دارد)
ثعلب 1 قاشق مربا خوری
نشاسته گندم 1 قاشق مربا خوری
چوب وانیل 1 عدد
طرز تهیه :
در یک کاسه 2 قاشق مربا شکر ریخته سپس نشاسته و ثعلب را ریخته و هم میزنیم از 1 لیتر شیر یک لیوان آن را کنار گذاشته و بقیه را به مواد می ریزیم خوب هم میزنیم . چوب وانیل را نصف کرده و تخم های سیاه آن رادر اورده. در قابلمه 1 لیوان شیر و 1 لیوان شکر ریخته سپس چوب وانیل و تخم آن را می ریزیم تا وقتی بجوشد هم میزنیم وقتی جوشید یکی دو ملاقه از مواد ثعلب را که قبلا آماده کردیم می ریزیم و هم میزنیم سپس بقیه مواد ثعلب را هم اضافه میکنیم 30 دقیقه باید بجوشد و در طول این مدت گاها هم میزنیم سپس چوب وانیل را در می آوریم حرارت را خاموش کرده وقتی ولرم شد در فریزر قرار می دهیم گاها از فریزر خارج کرده و با میکسر هم میزنیم سپس با قاشق هم میزنیم وقتی به شکل بستنی در آمد حاضر است
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
