کوفته در فر با سس بشامل

اگر دوست دارید کوفته با ظاهر متفاوت درست کنیم آموزش کوفته با رویه سس بشامل را به صورت تصویری برایتان آماده کرده ایم که با کلیک بر ادامه مطلب آنها را ببیید کافیست فقط نگاه کنید تا براحتی یاد بگیرید

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده 250 گرم

تخم مرغ 1 عدد

پیاز کوچک 1 عدد

آرد سوخاری 2 قاشق

آویشن

فلفل سبز

کیمیون ( ادویه مخصوص ترکیه)

نمک

سس بشامل:

کره 1 قاشق

آرد 1 قاشق

شیر نصف استکان

نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه :

در یک کاسه گوشت چرخ کرده گذاشته رویش پیاز رنده شده , تخم مرغ , جعفری ریز خرد شده , آرد سوخاری, نمک و ادویه جات راریخته 5 دقیقه ورز می دهیم سپس در یک تابه مقدار خیلی کم روغن مایع ریخته تا داغ شود سپس از مواد گوشتی به اندازه یک گردو برداشته دراز یا گرد به شکل کوفته درست کرده در روغن می ریزیم تا سرخ شود درحرارت متوسط سرخ میکنیم . اکنون سس بشامل را آماده میکنیم . کوفته های سرخ شده را در ظرف فر چیده رویش سس بشامل می ریزیم در آخر پنیر پیتزای رنده شده ریخته در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم 10 دقیقه می پزیم. گرم سرو کنید