این شیرینی چون در مواد اولیه آن سرکه دارد شیرینی تردی خواهد بود و ماندگاریش زیاد است د ر ادامه این شیرینی آسان سرکه ای را یاد می گیریم
مواد لازم :
روغن 250 گرم( نرم شده)
روغن مایع 1 استکان
تخم مرغ 2 عدد( 1 زرده برای رویش است)
سرکه نصف فنجان قهوه
نمک یک و تیم قاشق چای خوری
بکینگ پودر 1 پاکت
آرد به اندازه لازم
رویه:
زرده تخم مرغ
کنجد
طرز تهیه :
روغن, روغن مایع, تخم مرغ و نمک را می ریزیم و با دست هم میزنیم مقداری آرد و بکینگ پودر ریخته و بقیه آرد را کم کم می ریزیم و به هم زدن ادامه می دهیم تا خمیری شود که بدست نچسبد از خمیر مقداری برداشته و شکل دلخواه می دهیم و یا با وردنه باز کرده و با قالب شیرینی قالب می زینم و در سینی فر چرب شده یا کاغذ روغنی انداخته شده می چینیم رویش زرده تخم مرغ مالیده و رویش کنجد می ریزیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم تا رویش طلایی شود از فر خارج کرده تا سرد شود سپس سرو می کنیم با این اندازه می شود دو سینی شیرینی درست کرد
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
