این کیک در فر درست می شود و از میوه های خشک استفاده شده و جزو کیک های 3 تخم مرغی است که در ادامه اموزش این کیک را یاد می گیریم
مواد لازم:
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 لیوان
روغن مایع 1 لیوان
ماست 1 لیوان
آرد 2.5 لیوان
وانیل 1 پاکت
بکینگ پودر 1 پاکت
گردوی خرد شده 1 لیوان
بادام خرد شده 1 لیوان
قیسی خردشده 1 استکان
کشمش نصف استکان
زردآلوی خشک شده نصف استکان
طرز تهیه :
در یک ظرف تخم مرغ ها و شکر را ریخته و با میکسر هم زده تا شکر آن خوب حل شود اول دور کند همزن سپس دور تند همزن را می زنیم .رویش ماست, روغن مایع,بادام خرد شده, گردوی خرد شده, قیسی, کشمش,زرد آلوی خشک شده ریخته با دور کند همزن به هم زدن ادامه می دهیم. سپس آرد را می ریزیم و هم میزنیم سپس بکینگ پودر و وانیل را ریخته یک دقیقه دیگر هم میزنیم در قالب کیک چرب شده مایه کیک راریخته در آخر رویش بادام خرد شده می ریزیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده بمدت 30 دقیقه قرار می دهیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
