این کرپ مخصوصی است چون برای ورزشکاران بسیار خوبست شاید دوست نداشته باشند زیاد تخم مرغ بخورند و این کرپ 3 عدد تخم مرغ دارد و به خاطر همین مناسب ورزشکاران است در کرپ معمولی 1 عدد تخم مرغ کافیست و این 3 تخم مرغ بخاطر ورزشکار بودن آن است یک پرس آن 12 گرم پروتئین دارد رقم بسیار بالاییست
مواد لازم:
تخم مرغ بزرگ 3عدد
آرد گندم کامل 70 گرم
بکینگ پودر نصف قاشق مربا
نمک دریا مقداری ( 1 گرم)
طرز تهیه :
در کاسه تخم مرغ ها را با نمک کمی هم میزنیم آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده و شیر را کم کم اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم یک تابه تفلون را خوب گرم می کنیم و با یک ملاقه کوچک سر پر داخل تابه می ریزیم یکی دو دقیقه که سرخ شد طرف دیگر را برمی گردانیم تا سرخ شود و 30-60 ثانیه دیگر می گذاریم سرخ شود همه خمیر را به این شکل درست کرده چون روغن نریختیم کمی تابه می چسبد با قاشق می توانیم آن را براحتی برگردانیم و یا با برس خیلی کم روغن می مالیم داخل آن را هر چه که دوست داشتید قرار دهید
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
