سالاد چوپان یکی از سالاد های معروف ترکیه است که ما در این بخش از نوع بادمجان کبابی را آموزش می دهیم
مواد لازم:
کنسرو بادمجان کبابی 6 قاشق( می توانید خودتان هم در منزل درست کنید)
گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد
خیار متوسط 1 عدد
فلفل سبز 2 عدد
جعفری مقداری
پیاز کوچک 1 عدد
روغن زیتون 2-3 قاشق
ابلیمو
نمک
طرز تهیه :
گوجه فرنگی, خیار,پیاز و فلفل سبز را مکعبی خرد می کنیم در یک ظرف سالاد با اندازه متوسط پیاز و فلفل و گوجه فرنگی و خیار را می ریزیم رویش بادمجان کبابی را ریخته رویش روغن زیتون , نمک و آب لیموی تازه می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم رویش جعفری ریز خردشده پاشیده و سرو میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
