این شیرینی مواد لازم کمی دارد و در مدت خیلی کوتاهی اماده می شود و شکل و ظاهرش هم خوبست این شیرینی محصول کشور ترکیه است که شیوه درست کردن آن را آموزش می دهیم
مواد لازم:
روغن جامد یا کره 250 گرم
شکر 1 لیوان
زرده تخم مرغ 1 عدد( سفیده برای رویش)
بکینگ پودر 1 پاکت
آرد به میزان لازم:
رویه:
سفید تخم مرغ:
فندق- گردو کوبیده شده
پودر قند
طرز تهیه :
کره یا روغن در دمای محیط نرم شود سپس زرده تخم مرغ را اضافه کرده خوب هم می زنیم سپس شکر, بکینگ پودر و آرد را ریخته و خوب ورز می دهیم تا بدست نچسبد سپس از خمیر تکه های کوچک برداشته در دست گرد کرده اول در سفید تخم مرغ غلطانده سپس به مخلوط پودر قند و فندق کوبیده می غلطانیم در سینی فر کاغذ روغنی اندخته شده می چینیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار داده تا رویش طلایی شود
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
