یک رسپی خوشمزه دیگر را آموزش می دهیم .پنیر گوسفندی, گردو و کدو یک طعم بسیار خوبی به این تارت می دهد من توصیه می کنم از این مینی تارتها درست کنید حتما خوشتان خواهد آمد
مواد لازم:
کره 1 قاشق
کدو 2 عدد
پیازچه 3 عدد
گردو 2 قاشق
پنیر گوشفند 2 قاشق
شوید ریز خرد شده 1 قاشق
نمک 1 قاشق چای
خمیر:
روغن 4 قاشق
سفید تخم مرغ 1 عدد
ماست 2 قاشق
آرد 2.5 لیوان+ 2 قاشق
بکینگ پودر 1پاکت
نمک نصف قاشق چای
رویه:
زرده تخم مرغ 1 عدد
طرز تهیه :
کره را ذوب کرده و کدو رنده شده و پیازچه ریز خرد شده را می ریزیم و تقت می دهیم سپس از حرارت برداشته . گردو, شوید و نمک و پنیر را می ریزیم می گذاریم سرد شود این مواد داخل تارت است
همه مواد خمیر را با هم مخلوط کرده و ورز می دهیم تا خمیر شود سپس به قطر نیم سانت خمیر راباز کرده و با قالب دلخواه قالب زده و لایش از موادی که درست کرده بودیم قرار می دهیم و دور و برش را با چنگال خوب می بندیم رویش زرده تخم مرغ زده و در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم بمدت 25 دقیقه بپزد
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
