انجماد سریع یا IQF چیست؟+ آیا بر کیفیت و ارزش مواد غذایی اثر دارد؟
آیا می دانید انجماد سریع یا IQF چیست؟در فرایند نگه‌داری مواد غذایی، تکنیکی برنده است که در حفظ تازگی و طعم مواد …
حبوبات را چگونه بپزیم؟
تحقیقات نشان داده که به صورت میانگین 2 بیلیون نفر در سراسر دنیا دچار کمبود مواد معدنی و ویتامین می‌باشند که به …
کوکی اسفناج در درمان کم‌خونی معجزه میکند + طرز تهیه
از کارتون‌های زمان بچگی‌یادگرفتیم که خوردن اسفناج انرژی ما را چندبرابر میکند حالا فکرکنید با گوشت هم‌همراه شود؛ چقدر عالی می شود! کوکو …
کدام غذاها را نباید دوبار گرم کنیم؟
آیا میدانید گرم کردن دوباره کدام غذاها مضر است؟ تخم مرغ، قارچ، برخی از سبزیجات، مرغ و غذاهای دریایی چنان‌چه دوباره گرم …
سوسیس و کالباس را چگونه مصرف کنیم؟
بیشتر ما عادت داریم که انواع سوسیس را پیش از مصرف، حتما سرخ کنیم. بعضی‌هایمان هم عادت به سرخ کردن کالباس داریم.بهترین …