با سالاد انار شبتان را یلدایی کنید

اگر به دنبال یک سالاد ترش و خوشمزه هستید ما به شما سالاد انار را پیشنهاد میکنیم زیرا سالاد هم خوشمزه است و هم از ویتامین های خاصی برخوردار است.شب یلدا را ایرانی ها هر سال به نحوی گرامی می دارند. البته در بیشتر خانه ها، این شب، موقعیتی برای ارائه هنرهای آشپزی به حساب می آید. به همین منظور، تنوع و کارهای جدید می تواند خوشایند باشد.سالاد انار، یک سالاد کاملا مفید و سالم است که برای شب یلدا می تواند زیبنده سفره میهمانان شما باشد. دستورات آن در زیر آمده است

مواد لازم

طرز تهیه

در مرحله اول باید پنیر ها را در آب بگذارید تا شوری آن گرفته شود. حدود ۱۵ تا ۳۰ دقیقه، پنیر را در آب بگذارید تا نمک های آن گرفته شود و اماده استفاده در سالاد انار شود.تا پنیر ها آماده شوند، خامه و پنیر و شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید و با میکسر حسابی آن ها را با هم میکس کنید تا یک دست شوند.بعد پرتقال ها را از گوشته پوست جدا کنید.یک ردیف پرتقال بچینید و بعد روی آن کمی انار بریزید و آب پرتقال هم اضافه کنید. بعد یک ردیف از مواد میکس شده بریزید.در مرحله بعد باید باز از مواد ترکیبی و استفاده کنید و در نهایت با پودر پسته و چند تکه پرتقال و دانه های درخشان انار تزیین کنید.

منبع: ای چف