راز تهیه کردن یک آش ترش خوشمزه

آش ترش یکی از جمله آش هایی است که در ایران می پسندند حالا ما طرز تهیه آش ترش خوشمزه ی ایرانی را برای شما در این بخش است برای شما عزیزان قرار داده ایم.آش ترش یکی از آش هایی است که به عنوان عصرانه های تابستانی طبخ می شود. مدت زمان پخت آن ۱۵ دقیقه و مدت زمان آماده سازی آن هم ۱۵ دقیقه می شود. در زیر دستور تهیه این آش را نوشته ایم

مواد لازم برای آش ترش

طرز تهیه آش ترش

اول باید سبزی های آشی را تمیز کنید و بشویید و بعد از آب کشی ریز یا درشت با توجه به ذائقه تان خرد کنیدهر چه حبوبات در لیست مشاهده می کنید را باید جداگانه بپزیدبرنج را در حالت جوش می گذاریم بعد از اینکه جوشید باید حبوبات و پشت سر آن سبزی ها را به مواد اضافه کنید.رب انار را باید در ظرفی بریزید با کمی آب قاطی کنید و کمی شکر اضافه کنید و خوب به هم بزنید .بعد مواد را با این رب انار و اب و شکر مخلوط کنید.پیاز داغ می گیریم و سیر داغ هم می گیریم و کمی داخل آش می ریزیم و بقیه را برای زیبا کردن سطح و تزیین آش نگهداری می کنیمبدین طریق این آش خوش طعم تابستانی آماده می شود.

منبع: ای چف