آموزش درست کردن مربای خوشرنگ چغندر
چغندر جز یکی از میوه های بسیار خوشرنگ و زیبای زمستانی می باشد. در مطلب زیر طرز تهیه مربای بسیار خوشمزه چغندر رو براتون گذاشتم امیدوارم که خوشتون بیاد و لذت ببرید.
مواد لازم برای مربای چغندر :
چغندر قرمز | ۱ کیلو |
شکر | ۱/۵ کیلو |
گلاب و عرق بیدمشک | نصف استکان |
آبلیمو | ۱ قاشق غذاخوری |
آب | ۴ لیوان |
طرز تهیه مربای چغندر :
چغندرها را در آب پخته و حبه حبه میکنیم یا به سلیقه خود با قالب های گل یا غیره قالب میزنیم. شکر و آب را در قابلمهای جداگانه جوشانده و پس از آنکه غلیظ شد، چغندرها را به همراه یک استکان از آب چغندر داخل شربت ریخته و پس از ۲ - ۳ جوش، گلاب و بیدمشک و آبلیمو را به آن میافزاییم و هم میزنیم. پس از آنکه آب مربا قوام آمد از روی حرارت برداشته و میگذاریم تا سرد شود.
منبع : wiki.5040.ir