راهی برای درست کردن کیک فنجونی بدون فر

9

کیک فنجونی از جمله کیک هایی است که از قدیم تا به امروز بوده و هست و همچنین برخی تنوعی در آن ایجاد میکنند یا رنگ و یا مدل آن را تغییر میدهند ولی کیک فنجونی همان کیک فنجونی است ولی هر کیکی نیاز به فر دارد ولی شما می توانید کیک فنجونی را نیز بدون فر درست کنید که بسیار خوشمزه و جالب می شود.

مواد اولیه :

آرد : ۴ قاشق غذاخوری

شکر : ۴ قاشق غذا خوری

پودر کاکائو : ۲ قاشق غذا خوری

بکینگ پودر : ۱ قاشق چای خوری

تخم مرغ : ۱ عدد

روغن مایع : ۳ قاشق غذا خوری

شیر : ۵ قاشق غذا خوری

طرز تهیه :

ابتدا آرد و بکینگ پودر را ۳ بار الک میکنیم , بعد از آن در ظرفی مناسب آرد , بکینگ پودر , شکر و پودر کاکائو را میریزیم و خوب مخلوط میکنیم بعد تخم مرغ را شکسته و به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم در مرحله آخر ۳ قاشق روغن و ۵ قاشق شیر را هم اضافه میکنیم و خوب تمام مواد را مخلوط میکنیم تا یکدست شود.در قابلمه آب میریزیم به اندازه ای که تا نصف فنجان ها داخل آب قرار گیرد و میگذاریم تا جوش بیاید.در این فاصله داخل فنجانها را چرب کرده یا میتوانید از کاغذ روغنی استفاده کنید و موادتان را تا نصف فنجان پر کنید چون اگر بیشتر باشد هنگام پف کردن به بیرون میریزد.وقتی که آب جوش آمد فنجانها را داخل قابلمه چیده و زیر گاز را کم میکنیم و در قابلمه را با دم میکنی میپوشونیم و ۱۵ دقیقه زمان میدهیم بعد گاز را خاموش میکنیم و ۱۰ دقیقه دیگر استراحت میدهیم بعد از این تایم درب قایلمه را برداشته و فنجانها را دربیاورید و با استفاده از چاقو کیک ها را از فنجان خارج کنید.اگر مایل بودید میتوانید داخل کیک ها از اسمارتیز, گردو و یا هر چیز دیگری که باب میلتان بود اضافه کنید و روی آن را با خامه و ترافل تزئین کنید.با این مواد ۴ فنجان کیک خواهید داشت , میتوانید تمام این مواد را دو برابر کنید و کیک های بیشتری درست کنید.شما میتوانید با خذف پودر کاکائو کیک ها را ساده تهیه کنید.

منبع: ورلد ویزیت

myportal

۱ آبان ۱۳۹۴

مطالب پیشنهادی