شاید باورتان نشود که گل کلم تا چه اندازه می تواند باآشپزی صحیح خوشمزه و دوست داشتنی باشد. گل کلم یکی از سالم ترین غذاهاست که برای کودکان عالیست چراکه معمولا بچه ها به سبزیجات علاقه ای نشان نمیدهند ولی مولفق ماکارونی و لازانیا هستند و لازانیای گل کلم یک غذای کاملا میباشد. در ادامه دستور این غذای خوشمزه را به شما خواهیم داد:

مواد لازم:

۲۵۰ گرم گل کلم

۲۵۰ گرم کلم بروکلی

۲۰۰ گرم ورقه لازانیا

۵۰۰ میلی لیتر خامه ترش

۳ قاشق سوپخوری جعفری

۲۰۰ گرم گوشت

۱۲ عدد گوجه فرنگی گیلاسی

۲۰۰ گرم پنیر چدار

• فر را روی ۱۸۰ درجه گرم کنید.
• کلم بروکلی و گل کلم را در آب ۵ دقیقه بجوشانید.
• ورقه های لازانیا را در آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید.
• خامه ترش را با جعفری و ۳ قاشق سوپخوری آب ترکیب کنید.
• ظرف فر را چرب کنید.
• ۱/۳ ورقه های لازانیا را روی ظرف فر بچینید. سپس نصف کلم های جوشانده شده، نصف گوشت، نصف گوجه ها و ۱/۳ پنیر و ۱/۳ سس را روی آن بریزید. سپس تمام لایه ها را به همین ترتیب بچینید تا تمام شود و باقیمانده سس ها و پنیر را روی آخرین لایه بریزید.
• بگذارید ۴۰ دقیقه لازانیا بپزد سپس دما را روی ۱۹۰ درجه بگذارید و ۱۰ دقیقه دیگر بماند تا روی آن طلایی شود.
• لازانیا را داغ داغ با سالاد میل کنید.