در مطلب زیر سس بی نظیری رو برای جوجه کباب در نظر گرفته ایم این سس بسیار خوش طعم ویژه افرادیست که قصد دارند وزن کم کنند و دارای رژیم هستند.
مواد لازم سس ماست برای ۴ نفر :
| ماست | یک دوم فنجان |
| خیار | یک دوم |
| پیاز | ۱ قاشق سوپ خوری |
| برگ گشنیز | ۱ قاشق سوپ خوری |
طرز تهیه :
مواد را در بلندر ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود.
مواد لازم برای ۴ نفر :
| سینه مرغ تکه شده | نیم کیلو |
| موسیر | ۱ عدد |
| سیر | ۲ حبه |
| ریشه زنجبیل رنده شده | ۱ قاشق سوپخوری |
| فلفل تند | ۱ عدد |
| روغن بادام | ۲ قاشق سوپخوری |
| شیر نارگیل | ۱ فنجان |
| آبلیمو | ۱ قاشق سوپخوری |
| سس سویا | ۱ قاشق سوپخوری |
| زردچوبه | ۱ قاشق سوپخوری |
| پیازچه | ۱ بوته |
طرز تهیه :
موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در بلندر ترکیب کنید و سپس به همراه پیازچه به مدت ۵ دقیقه بپزید. بقیه مواد را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.
سپس نیمی از سس ماست را هم اضافه کرده بگذارید در یخچال بماند.
مرغ ها را داخل مواد فرو کرده و به سیخ بکشید و به مدت ۲ دقیقه در فر سرخ کنید.
بقیه سس ماست را جداگانه سرو نمایید.
منبع : hidoctor.ir
© مجله پزشکی و سلامت دکتر سلام | Hidoctor.ir